真菌的生物學(xué)性狀特性分析
發(fā)布時間：
2022-12-27
作者：
真菌的生物學(xué)性狀
1.定義和分類
真菌是一種真核細(xì)胞型微生物,細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較完整,有典型的細(xì)胞核和完善的細(xì)胞壁.不含葉綠素,無根,莖,葉的分化.少數(shù)為單細(xì)胞真菌,多數(shù)為多細(xì)胞真菌,由絲狀體和孢子組成.
2.形態(tài)與結(jié)構(gòu)
真菌比細(xì)菌大幾倍至幾十倍.可分單細(xì)胞和多細(xì)胞兩類.單細(xì)胞真菌呈圓形或卵圓形,如酵母菌、白假絲酵母菌白色念球菌 、新生隱球菌.單細(xì)胞真菌以出芽方式繁殖,芽生孢子成熟后脫落成獨(dú)立個體.多細(xì)胞真菌由孢子出芽繁殖形成.大多長出菌絲和孢子,稱絲狀菌,又稱霉菌.各種絲狀菌長出的菌絲與孢子形態(tài)不同,是鑒別真菌的重要標(biāo)志.
1 菌絲:孢子長出芽管,逐漸延長呈絲狀,稱菌絲.菌絲延伸分枝,交織成團(tuán),稱菌絲體.
菌絲體按功能可分為:營養(yǎng)菌絲體；氣中菌絲體,其中產(chǎn)生孢子的則稱為生殖菌絲體.
2 孢子:孢子是真菌的繁殖器官,一條菌絲上可長出多個孢子.真菌孢子與細(xì)菌芽胞不同.真菌孢子:抵抗力不強(qiáng),60～70短時間即死,一條菌絲上可長出多個孢子,是一種繁殖方式.細(xì)菌芽胞:抵抗力強(qiáng),煮沸時間短不死,一個細(xì)菌只產(chǎn)生一個芽胞,不是一種繁殖方式.
大多數(shù)致病性菌為有隔菌絲,無性孢子.
3.培養(yǎng)特性
1 真菌的營養(yǎng)要求不高,檢查時常用沙保培養(yǎng)基.因在不同培養(yǎng)基上真菌的菌落形態(tài)有很大的差別,鑒定時以沙保養(yǎng)基上的形態(tài)為準(zhǔn).培養(yǎng)真菌最適pH為4.0至6.0最適溫度為22至28,某些深部感染的真菌則在37中生長最好.培養(yǎng)真菌需要較高的溫度與氧氣.2 真菌的菌落有兩類:與細(xì)菌菌落相似的酵母型菌落和由許多疏松的菌絲體構(gòu)成的絲狀菌落.
4.真菌的致病性
不同真菌可以通過不同的形成致病,引起的疾病有:
1 致病性真菌感染:由外源性真菌引起,如皮膚癬等.2 條件致病性真菌感染:由內(nèi)源性真菌引起,如念珠菌、曲霉菌等.3 真菌超敏反應(yīng)性疾病:吸入或食入菌絲或孢子引起蕁麻疹、哮喘等.4 真菌性中毒癥:食及含真菌毒素的霉變糧食所致.5 真菌毒素:與腫瘤發(fā)生有關(guān).