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甲基紅試驗(yàn)MR試驗(yàn)原理與解釋

發(fā)布時(shí)間：

2022-12-27

作者：

甲基紅試驗(yàn)(MR試驗(yàn))

 
試驗(yàn)原理在于細(xì)菌代謝產(chǎn)生丙酮酸的去向

大腸桿菌等分解葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸再被分解，產(chǎn)生甲酸、乙酸、乳酸等，使培養(yǎng)基的pH降低到4.2以下，這時(shí)若加甲基紅指示劑呈現(xiàn)紅色。因甲基紅指示劑變色范圍是pH4．4(紅色)～pH6.2(黃色)。產(chǎn)氣桿菌，分解葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸，但很快將丙酮酸脫羧，轉(zhuǎn)化成醇等物，則培養(yǎng)基的pH仍在6.2以上，故此時(shí)加入甲基紅指示劑，呈現(xiàn)黃色。