結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂VRBA為什么不能過(guò)度加熱
發(fā)布時(shí)間：
2022-12-24
作者：
國(guó)內(nèi)大型生物試劑公司
MC瓊脂含中性紅，可以121攝氏度高壓滅菌15分鐘，見(jiàn)GB4789.35-2010，乳糖膽鹽培養(yǎng)基也可以高溫滅菌，見(jiàn)GBT4789.3-2003。有分解說(shuō)，長(zhǎng)時(shí)間高溫結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂會(huì)導(dǎo)致抑制物的降解從而降低選擇性。過(guò)度加熱高溫會(huì)令結(jié)晶紫和中性紅失效。
可以在盆子里煮沸（不會(huì)噴沸騰，快沸的時(shí)候，把火調(diào)小慢慢沸就好了，要溢出就從電爐上拿下來(lái)）控制著別讓它溢出來(lái)就可以了，接觸的用具應(yīng)該不用滅菌，倒進(jìn)瓶里備用。不同牌子有些VRBA寫著可以高壓滅菌，有些不可以。有的實(shí)驗(yàn)室用溫度恒定的電熱板，實(shí)際操作中不用具體到2分鐘，加熱煮沸后取下即可，不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生影響。
青島日水結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）配制方法：稱取本品44.5g于1L蒸餾水或去離子水中（可按比例增加或減少配制量）,攪拌煮沸溶解2分鐘，冷卻至50—55℃傾注平板。
結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂需要高壓滅菌嗎？不需要高壓滅菌，VRBA是選擇性培養(yǎng)基，在其上面只大腸菌群顯色。其它的菌落不會(huì)顯示顏色的，所以不用滅菌的。該培養(yǎng)基只能夠生長(zhǎng)出大腸菌群類的菌落，而其他類的菌落生長(zhǎng)不出來(lái)，所以不需要高壓滅菌，因里面還有瓊脂成分，故需要加熱到沸騰，讓瓊脂充分溶解。并非不能夠高壓滅菌，而是這么做浪費(fèi)。
百科普及：VRBA菌落顯紅色的原理是菌株利用乳糖產(chǎn)酸，中性紅遇酸變紅，因此菌落也是紅色的，并且因?yàn)槔锩嬗心扄}，在較低pH值時(shí)會(huì)出現(xiàn)沉淀環(huán)，就是我們看到的菌落周圍的暈圈了。但某些不利用乳糖產(chǎn)酸的細(xì)菌如沙門在VRBA表面生長(zhǎng)時(shí)是無(wú)色的，但是跑到培養(yǎng)基內(nèi)部就會(huì)變成紅色了，這種菌會(huì)影響我們的判斷，因此需要做BGLB來(lái)確證。
來(lái)自青島日水生物 （結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂VRBA為什么不能過(guò)度加熱？）