微生物培養(yǎng)基無(wú)菌性可能受到哪些因素的影響
發(fā)布時(shí)間：
2024-07-02
作者：
qdrishui
微生物培養(yǎng)基的無(wú)菌性可能受到以下因素的影響：
原材料污染：用于制備的水、營(yíng)養(yǎng)成分等原材料本身帶有微生物。
制備環(huán)境：如果在非無(wú)菌的環(huán)境中進(jìn)行制備、分裝等操作，空氣中的微生物可能會(huì)落入培養(yǎng)基中。
容器和器具滅菌不徹底：培養(yǎng)容器、攪拌器具、分裝器具等未經(jīng)充分滅菌，殘留有微生物或芽孢。
操作人員：操作人員的手部、衣物、呼吸等可能攜帶微生物并污染培養(yǎng)基，操作不規(guī)范也會(huì)增加污染風(fēng)險(xiǎn)。
滅菌條件：滅菌的溫度、時(shí)間、壓力等參數(shù)設(shè)置不當(dāng)，導(dǎo)致滅菌不徹底。
儲(chǔ)存條件：儲(chǔ)存環(huán)境的溫度、濕度不合適，或者與未滅菌的物品接觸，都可能引入微生物。
包裝破損：包裝在儲(chǔ)存或運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)破損，使外界微生物得以侵入。
滅菌設(shè)備故障：如高壓滅菌鍋的密封不嚴(yán)、加熱不均勻等問(wèn)題，影響滅菌效果。
操作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)：在滅菌后到分裝、密封的過(guò)程中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，增加了被污染的機(jī)會(huì)。
交叉污染：不同批次或種類的培養(yǎng)基在操作過(guò)程中發(fā)生交叉污染。
