沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)選擇性分離用HE瓊脂
發(fā)布時(shí)間：
2022-12-27
作者：
一次性成品培養(yǎng)基
沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)：選擇性分離
分別用接種環(huán)取增菌液1環(huán),劃線接種于一個(gè)BS瓊脂平板和一個(gè)XLD瓊脂平板(或HE瓊脂平板或沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基平板),于36±1℃分別培養(yǎng)40-48h(BS瓊脂平板)或18-24h(XLD瓊脂平板、HE瓊脂平板、沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基平板).為了最大可能的檢出沙門(mén)氏菌,必須使用兩種或以上選擇性分離培養(yǎng)基.
HE瓊脂反應(yīng)原理：
蛋白胨、牛肉膏提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì);乳糖、蔗糖和水楊素為可發(fā)酵的糖類(lèi);膽鹽和去氧膽酸鈉抑制革蘭氏陽(yáng)性菌;氯化鈉維持均衡的滲透壓;硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測(cè)硫化氫的產(chǎn)生,使菌落中心呈黑色;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;溴麝香草酚蘭和酸性復(fù)紅為pH指示劑,發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈橙黃色,不發(fā)酵糖的菌落為藍(lán)綠色.
HE瓊脂成分(g/L)
蛋白胨12.0
牛肉膏3.0
乳糖12.0
蔗糖12.0
氯化鈉5.0
水楊素2.0
膽鹽20.0
硫代硫酸鈉6.8
檸檬酸鐵銨0.8
去氧膽酸鈉2.0
酸性復(fù)紅0.1
溴麝香草酚藍(lán)0.064
瓊脂15.0