沙門氏菌檢驗步驟及注意事項:選擇性分離
發(fā)布時間：
2022-12-27
作者：
即用型無菌檢查液體微生物培養(yǎng)基
沙門氏菌檢驗步驟及注意事項：選擇性分離
分別用接種環(huán)取增菌液1環(huán),劃線接種于一個BS瓊脂平板和一個XLD瓊脂平板(或HE瓊脂平板或沙門氏菌顯色培養(yǎng)基平板),于36±1℃分別培養(yǎng)40-48h(BS瓊脂平板)或18-24h(XLD瓊脂平板、HE瓊脂平板、沙門氏菌顯色培養(yǎng)基平板).為了最大可能的檢出沙門氏菌,必須使用兩種或以上選擇性分離培養(yǎng)基.
亞硫酸鉍瓊脂(BS)
反應(yīng)原理：
蛋白胨、牛肉浸粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì);葡萄糖提供能源;煌綠和亞硫酸鉍抑制革蘭氏陽性菌和大腸菌群,但不影響沙門氏菌的生長;磷酸氫二鈉是緩沖劑;傷寒沙門氏菌及其他沙門氏菌能夠利用葡萄糖,將亞硫酸鹽還原成硫化物并與硫酸鹽鐵反應(yīng)使菌落呈黑色;此外還可將鉍離子還原成金屬鉍,使菌落呈金屬光澤,從而使沙門氏菌得到分離;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑.
亞硫酸鉍瓊脂成分(g/L)
蛋白胨10.0
亞硫酸鈉6.0
牛肉粉5.0
煌綠0.025
葡萄糖5.0
檸檬酸鉍銨2.0
磷酸氫二鈉4.0
瓊脂18.0
硫酸亞鐵0.3
注意事項：本培養(yǎng)基不需要高壓滅菌,在制備過程中不宜過分加熱,避免降低其選擇性,貯于室溫暗處,超過48h會降低其選擇性,本培養(yǎng)基宜于當(dāng)天制備,第二天使用.
亞硫酸鉍瓊脂BS