沙門氏菌檢驗步驟及注意事項:增菌
發(fā)布時間：
2022-12-27
作者：
無菌的預(yù)制平板培養(yǎng)基
沙門氏菌檢驗步驟及注意事項：增菌
輕輕搖動培養(yǎng)過的樣品混合物,移取1mL,轉(zhuǎn)種于10mLTTB內(nèi),于42℃±1℃培養(yǎng)18h~24h.同時,另取1mL,轉(zhuǎn)種于10mLSC內(nèi),于36℃±1℃培養(yǎng)18h~24h.
TTB和SC兩種選擇性增菌肉湯必須同時使用,注意區(qū)分增菌培養(yǎng)溫度.
四硫磺酸鈉煌綠增菌液(TTB)
反應(yīng)原理：
蛋白胨和牛肉粉提供碳源、氮源和維生素,滿足細菌生長的需求;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;碳酸鈣能中和細菌產(chǎn)酸及吸收有毒的代謝產(chǎn)物;硫代硫酸鈉和四硫磺酸鈉結(jié)合可抑制腸道共生菌(四硫磺酸鈉是在培養(yǎng)基加入碘和碘化鉀時形成),而具有四硫磺酸鈉還原酶的細菌能在此培養(yǎng)基中繁殖;膽鹽和煌綠可抑制大腸群菌和其它革蘭氏陽性細菌.
四硫磺酸鈉煌綠增菌液成分(g/L)
蛋白胨9.0
牛肉粉4.5
氯化鈉2.7
碳酸鈣40.5
膽鹽5.0
硫代硫酸鈉50.0
pH7.0士0.125°C
使用注意事項：
基礎(chǔ)冷卻至50℃以下,加入煌綠和碘液.邊搖勻邊分裝.
培養(yǎng)基本身含有不溶解性的碳酸鈣,有大量沉淀.
亞硒酸鹽胱氨酸增菌液(SC)
原理：
蛋白胨提供碳源和氮源,滿足細菌生長的需求;乳糖是可發(fā)酵的糖類;亞硒酸氫鈉抑制革蘭氏陽性菌和非沙門氏菌的大多數(shù)革蘭氏陰性腸道菌;磷酸氫二鈉和磷酸二氫鈉是緩沖劑;L-胱氨酸為還原劑.
亞硒酸鹽胱氨酸增菌液成分
蛋白胨5.0g
乳糖4.0g
磷酸氫二鈉10.0g
亞硒酸氫鈉4.0g
L-胱氨酸0.01g
蒸餾水1000mL
pH7.0+0.2
使用注意事項：
SC不能高壓滅菌,也不能過度煮沸.如果干粉或溶液變紅,則不能使用.開封后建議用封口膜密封后冷藏保存,可延緩變質(zhì).